〈食譜：Missa〉

Largo con duolo

你要的只是一道合乎你胃口的菜
你有乾淨的廚房　不曾滅熄的火
什麼都裝得下的盤子
什麼都能得手的叉
甚至你
早已經有了一個幾近完美的廚師
（只可惜他燒不出你要的菜）

我餵飽你，卻不曾進過你的廚房

——寫給雇主與他十來年的廚師